L'Héritage de Tarrerias-Bonjean :
Depuis plus de 5 générations, Tarrerias-Bonjean perpétue la tradition et le savoir-faire de la haute coutellerie à Thiers, en France.
Chez Tarrerias-Bonjean, nous sommes fiers de notre héritage en tant que fournisseur d'excellence pour l'Armée Française. Notre engagement envers la qualité, la technicité et la robustesse est le reflet de notre passion pour les produits qui accompagnent les militaires dans leur mission de défense.
Rejoignez-nous dans cette aventure et découvrez notre gamme de couteaux outdoor, conçus avec la plus grande exigence, pour vous offrir liberté, sécurité et confiance, où que vous alliez et quelques soient les circonstances.
C'est une carte postale intitulée
" Thiers pittoresque : Les couteliers "
(date estimée 1919)
A cette époque, des photographes professionnels traversaient la France pour prendre des photographies des métiers traditionnels, des villes et villages, des sites touristiques pour en faire des cartes postales (principaux souvenirs de voyages à l'époque), c'est le plus ancien témoignage visuel que nous avons de notre histoire.Ce cliché a été pris en 1919 dans notre atelier (que l'on nommait un " rouet ") au village du Moulin Neuf, au bord de la rivière La Durolle (que l'on devine sous les arbres devant les fenêtres) Les "maîtres émouleurs", allongés sur des planches, effectuent à la main l'opération d'émouture c'est à dire la mise en biseau ( en " V ") des lames par frottement sur de grosses meules en pierres, à la force des bras, en s'aidant du poids du haut du corps. Les meules sont entraînées par l'énergie motrice de l'eau de la rivière.
On peut distinguer un petit chien couché sur les jambes d'un émouleur pour réchauffer son maître Le personnage central, assis, est JOSEPH TARRERIAS (8 ème génération de coutelier) et dans l'encadrure de la porte à l'arrière plan : sa femme, coutelière également. On peut voir une jeune fille de 11 ans, floue, au tout premier plan qui faisait du polissage manuel (opération plus douce pour brillanter les lames) Il s'agit de MARIE BONJEAN (fille de 11 générations de couteliers) Elle épousera en 1926 LUCIEN TARRERIAS (fils de JOSEPH) et travaillera avec lui. Tous deux fonderont l'entreprise TARRERIAS-BONJEAN ( TB ), jumelant ainsi leurs deux noms de familles... pour toujours. Leur fils GEORGES TARRERIAS épousera ANDREE BOUTERIGE en 1965, ils travailleront ensemble Leurs enfants, Carole et Eric TARRERIAS, sont les dirigeants actuels de l'entreprise ... et la 11ème génération de couteliers
Claude Tarrerias, premier membre de la lignée Tarrerias à être répertorié comme coutelier, débute son illustre parcours. Son fils, Jean, perpétuera la tradition coutelière.
1648
La famille se consacre à l'art & maîtrise de la coutellerie, et les archives départementales enregistrent la mention de Claude Tarrerias devenu maître-émouleur à Celles-sur-Durolle. Depuis lors, les générations successives de la famille Tarrerias ont nourri et préservé l'ancienne tradition de la coutellerie.
Dans le contrat de mariage de Jean Tarrerias (fils de Claude Tarrerias) datant de 1646, il est fait mention de son activité de coutelier.
1962
Victor Lucien Tarrerias, la neuvième génération de couteliers, crée avec son épouse Marie Bonjean l'entreprise de coutellerie Tarrerias Bonjean, insufflant ainsi une dimension industrielle à la fabrication des couteaux.
1989
L'avenir est assuré. En 1989, Eric Tarrerias rejoint l'entreprise familiale, tandis que sa sœur, Carole Tarrerias, les rejoint quelques années plus tard ainsi que son mari Stéphane Guillaumont.
1998
L'ère de l'indépendance industrielle. En intégrant l'ensemble du processus de fabrication des couteaux au sein de l'entreprise, de la bobine d'acier au polissage du produit fini, Tarrerias Bonjean relève le défi de créer un couteau dont toutes les étapes sont réalisées en un seul lieu.
2001
La filiale de Tarrerias Bonjean, l'entreprise Générale de Découpage, dirigée par Stéphane Guillaumont, obtient le prestigieux label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant), une marque de reconnaissance de l'État distinguant les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d'excellence.
2007
Tarrerias Bonjean devient la première entreprise de coutellerie française à obtenir la certification ISO 9001 version 2000. Cette norme établit des exigences pour la mise en place d'un système de management de la qualité visant à améliorer continuellement la satisfaction des clients et à fournir des produits et services conformes.
2016
Face à la croissance ininterrompue de l'entreprise, les dirigeants, Carole et Eric Tarrerias, se voient contraints de déménager. Ils quittent le site historique du "Brûlé" à Celles-sur-Durolle pour s'installer dans un nouveau bâtiment à Pommier Chansonnière à La Monnerie-le-Montel. Avec ses 1300 m² de bureaux et 4700 m² d'espaces de stockage, ce déménagement est également l'occasion d'introduire une technologie de préparation de commandes automatisée (PTS).
2022
L'entreprise Tarrerias Bonjean poursuit son expansion, marquée en 2022 par l'inauguration d'un nouvel entrepôt, une extension du bâtiment construit en 2016. Cette évolution s'inscrit dans la transition écologique de l'entreprise, symbolisée par l'installation de panneaux solaires sur le toit du nouvel entrepôt.
Fournisseur d'Excellence pour l'Armée Française
C'est en 1995 que commence la collaboration de Tarrerias-Bonjean avec l'Armée Française, en développant des outils spécialement conçus pour une utilisation militaire. Le premier-né répondant à ces exigences est le légendaire Bivouac®. Ce couteau de campagne a fait partie intégrante de l'équipement du soldat, dès 1996 et jusqu'en 2001, devenant une véritable icône. Près de 30 ans après sa création, le Bivouac® reste un incontournable !
Le Baroudeur® a pris le relais, accompagnant les soldats pendant 16 années jusqu'en 2017. C'est aussi cette année-là que le Protecteur® est lancé, une dague compacte au tranchant symétrique, spécialement conçu et sélectionné pour équiper le personnel navigant de l'ALAT (Aviation Légère de l'Armée de Terre).
En 2017, Tarrerias-Bonjean, en partenariat avec l'expert militaire Philippe PEROTTI, lance le couteau C.A.C® (Combat Assistance Campagne). Sélectionné par le Ministère de la Défense, ce couteau pliant est destiné à devenir le nouvel couteau de campagne des forces armées françaises.
Doté d'une mécanique robuste et fiable en toutes circonstances, chaque pièce du CAC® bénéficie des avancées technologiques les plus récentes. Sans aucun doute, le CAC® marquera une étape importante dans l'histoire des couteaux ayant équipé les soldats français.
